04 novembre 2013

La vie en rose a Roma



Un grazie a Giulia Murdocca  per  aver  organizzato nei giorni scorsi un evento molto interessante, La Vie en Rose, che mi ha  fatto  scoprire un posto di  cui  ignoravo  l'esistenza.
Si chiama  Peak a Book, in via Arco dei Banchi, e  il nome è  già  un programma.

Un po' libreria, un  po' enoteca e un  po'  ristorante. Sugli  scaffali  fanno bella mostra  libri e  guide  con  in  comune  un  tema: i  viaggi. Si  possono sfogliare o  comprare, mentre  si assaggia  qualcosa.
Tornando all'evento abbiamo assaggiato tante specialità italiane o ispirate alla Francia perfettamente  in armonia.

 Rinnovato da poco ha conservato librerie e bancone originali. Soprattutto il bancone ha attirato subito  il mio sguardo da geologa (in realtà "nasco" paleontologa) con due belle  ammoniti incastonate  tra i  tozzetti.
 
















Sono potuta restare poco ma ho potuto assaggiare molte cose preparate dagli chef ed esperti presenti. Ricordo la  focaccia con cicoria di Matteo Piras della  Boulangerie MP (in lista  per  una visita) e i supplì di Arcangelo Dandini.
Specialità di pesce  di Marco Morello (Cuochi in  casa) 
e la  minestra di  passatelli  di castagna con brodo di patate e  stracciatella  di uova di Andrea  Dolciotti (Ristorante Inopia).
Per  finire i macaron di www.macaron.it ,  i dolci di Andrea de Bellis e la  torta  di Giulia (Moelleux au Chocolat).

 Una  bella  serata che mi ha permesso di riscoprire  tanti angoli nascosti di Roma.
S. Giovanni de' Fiorentini
Peak Book
Via dell'Arco dei Banchi, 3
00186 Roma
Tel.06 6476 0087

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