Plaça Jacint Reventòs, Barcelona
In pieno Barri Gotic, se non avete voglia di tapas ci sono i pintxos.
Il nome in basco significa stecchino e ognuno di questi stuzzichini ne ha uno, si sceglie tra decine e decine, si mettono nel piatto e alla fine si porta il piatto alla cassa dove li contano e si paga, facilissimo.
Da bere ci hanno spillato un bicchiere di "sidra" direttamente dalla botte tenendo il bicchiere a più di un metro di distanza.
Pieno di giovani della città fino a notte tarda, pochi i turisti, tra cui noi.
Belli e colorati questi pintxos...ci dai qualche indicazione segli abbinamenti che li compone? Glò
RispondiEliminaNel mio piatto in primo piano frutti di mare con mimosa d'uovo, a destra salmone e aneto, dietro polpetta di verdure, salsiccia di prosciutto e formaggio fresco alle erbe.
RispondiEliminanella quarta foto un formaggio tipo la nostra mozzarella (ma nn so il nome), pomodorino e alice.
quinta foto: mousse di verdure, melanzana e non ricordo.
Nelle altre foto si vedono gli stessi pintxos e altri misti con formaggi e mousse varie, tutti molto buoni, chiederò aiuto ai miei commensali e ti dirò. :-)
Sono tue queste foto?
RispondiEliminaSto preparando un articolo proprio sui pintxos e mi piacerebbe pubblicarne una.
Scrivimi a d.lami@radioiblu.it
sì, le ho fatte io.
RispondiEliminaTi scrivo
Daniela:
RispondiEliminati ho scritto ma non so se ti è arrivato qualcosa, perchè ho ricevuto due messaggi di notifica, uno positivo e uno negativo.
Colpa mia d.lami@radioinblu.it mi ero persa una n
RispondiElimina:) Nel paese basco (di dove vengo) non conserviamo i stuzzichini nel piato, cio sarebbe quasi un insulto(simplemente non ci sono! ni stuzzichini ni piati....). E simplemente diciamo al cameriere che cosa abbiamo mangiato e bevuto...e lui lo crede. I "pintxos bar" a Barcelona noi sembrano come un Irish Pub a Puglia ;) un po "artificiale)
RispondiEliminaSe avete l'ocassione, vai a San Sebastian o Bilbao, dove trovere i veri Pintxos
Grazie Iban :-)))
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