Latte alla spina

Ho trovato questo link http://www.biola.it/ su uno di quei quotidiani gratuiti che danno alle stazioni della metropolitana e incuriosita sono andata a vedere.
Ho letto tutto in un fiato e appena ho potuto sono andata in uno dei punti vendita segnalati dove sosta il distributore mobile.
Comprarlo è facile, basta portarsi una bottiglia vuota pulita, va bene una di plastica dell'acqua (che non si deve riutilizzare) oppure una di vetro ben lavata, oppure ancora la vendono loro a pochi centesimi.
Il latte costa solo 1,20 € e viene messo in bottiglia al momento da un erogatore azionato dal venditore.
E' biologico ed è crudo, non scremato, molto più grasso del normale latte intero della centrale.
Al primo assaggio l'ho trovato ottimo, molto più dolce e corposo di quello che si trova normalmente in vendita e con un sapore pieno e rotondo (non mi chiedete che vuol dire, è una sensazione).
Ho comprato anche lo yogurt, ottimo e un po' di formaggi che assaggerò e per ora sono in frigo sottovuoto.
C'erano anche altri prodotti che non ho preso: miele e la cera d'api per le mani.

Sul sito ci sono anche molti link utili a siti dove si spiega come fare formaggio, yogurt, kefir e ci sono tante altre ricette.

http://www.faromagio.it/
http://www.vepafarm.it/
http://biola.it/yogurt-e-kefir.aspx