Cena Media 140 food&wine al Festival Internazionale del Giornalismo - da Bartolo, Perugia

immagine tratta da: http://www.flickr.com/photos/vinofamily/4554291816/in/set-72157623934664080/

E' bella Perugia con le nuvole
ed è magica con i suoi passaggi interni e le scale mobili dentro la rocca Paolina che in un attimo ti portano su in centro.
Sono venuta qui per l'ijf10 dalla sera prima, in tempo per la cena di media140
Jacopo Cossater ci porta da Bartolo, abbiamo un'intera saletta per noi,
carpaccio di chianina
pasta acqua e farina con asparagi selvatici (buona ma leggermente sciapa, i sapori leggermente slegati con un po' di sale avrebbero trovato maggior equilibrio)
carciofi ripieni
pecora con verdure (che mi ha fatto assaggiare Jacopo)

Durello dei monti Lessini
Colpetrone, Montefalco rosso 2007

Per chiacchierare con i fumatori mi perdo il dolce e il caffè
:-)
30 €

Il locale è piacevole, fa una cucina di zona con prodotti locali, la compagnia molto gradevole fa il resto, nel complesso giudizio positivo e ci tornerò volentieri

Wine Bartolo - Hosteria
Via Bartolo, 30
Perugia
tel. 05 5716027
[chiuso il mercoledì]