Menu per la vigilia di Natale 2014

Ho tante ricette sul blog e alcune volte quando mi manca la fantasia il web mi viene in aiuto. Spulcio un po' su Senza Panna e mi faccio una lista. Per altre idee cliccare sull'etichetta Pesce 

Quindi quest'anno ho fatto una piccola selezione di alcune che mi sono piaciute di più e le ripropongo. Quelle che non ho citato mi sono piaciute molto lo stesso e le posterò per Capodanno 2015.

E il giorno dopo? il 25 si mangia carne e mi viene in aiuto il blog di Stefano di cui nel 2010 ho potuto assaggiare faraona alle castagne e anatra all'arancia.

Ecco un po' di suggerimenti per  la vigilia.

Antipasti:

Tapas  di patate  e alici alla Gallega

 Involtini di salame di tonno

Sushi

Brandacujon (baccalà mantecato)

Primi:

Le  migliori sei ricette di pasta con la bottarga dei foodblogger

Crema di  mais con gamberoni giganti e sale nero

Secondi:

Gamberoni al mosto cotto

Terrina  di Baccalà allo yogurt

Salmone Teriyaki

Pesce spada con riso Tadig

Pane:

focaccia con zaatar

Focaccia morbida

e tanti altri pani

Dolce:

L'immancabile  panettone, meglio se  di pasticceria. Quest'anno proverò questo della  pasticceria Duranti.

Dopo cena:

Vin Brulé

Buon Natale!!