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| sauté di frutti di mare de La Lampara |
Periodo di vacanze un po' per molti. C'è chi le ha appena finite e chi le sta iniziando. E dopo Formentera ecco qualche indirizzo per chi si trova in Gallura dalle parti di Santa Teresa.
Indirizzi validi ce ne sono, quelli che segnalo sono i posti dove vado più spesso perché più vicini ai miei gusti. Sicuramente ne salto qualcuno ma solo perché non ci sono ancora stata.
Iniziamo con una ristorante dove ho mangiato il miglior sauté di frutti di mare degli ultimi tempi,
La Lampara
Una bella terrazza lungo viale Sandro Pertini, la strada che port a al porto, in una zona tranquilla della città, lontana dalla confusione il tanto per godersi una cena in pace, ma raggiungibile con pochi passi a piedi per un dopocena.
Cosa si mangia e cosa mi è piaciuto. Piatti di mare della tradizione con pochi spunti creativi. La freschezza del pesce è una garanzia. Ho preso sauté di mare (cozze, vongole, cannolicchi e bocconi) spaghetti con le vongole, calamari arrostiti e crema cotta per chiudere. Prezzo medio alto.
La Lampara
via Sandro Pertini 6
07028 Santa Teresa di Gallura
Olbia - Tempio
tel. 0789 741290, 0789 741093
Ristorante Da Thomas
Ha una bellissima sala interna arredata all'antica, molto sobria ed elegante e una terrazza esterna che si sta espandendo un po' ...
Si trova in una stradina tranquilla a 2 passi dalla piazza centrale. Ci torno sempre volentieri perché si va sul sicuro. Ottima la pasta con vongole e bottarga distribuita con generosità. Insalata di polpo e patate, polpo tenerissimo. Calamari grigliati molto teneri e saporiti e per me si chiude con una classica crema cotta. In altre occasioni ho assaggiato gli antipasti misti dove il cuoco si lancia in presentazioni più creative. Prezzi medio alti, li vale tutti.
Ristorante da Thomas
cucina sarda e di pesce
http://www.ristorantedathomas.it/
Via Valle D'Aosta, 22, 07028
http://www.ristorantedathomas.it/
Via Valle D'Aosta, 22, 07028
Santa Teresa di Gallura
Olbia-Tempio
tel. 0789 755133
tel. 0789 755133
Pizzeria Papè Satan
Si trova vicinissima a Thomas e quindi poco lontana dalla vita notturna della città.
Da una prima sala si passa a un giardino interno con posti a sedere formati da panche maiolicate dove fa bella mostra di sé il forno a legna che a me sembra costruito da Stefano Ferrara, indagherò! Per capirsi è uno dei massimi artigiani napoletani rinomato per i forni delle pizzerie più quotate di Napoli.
Alle spalle c'è il giardino con molti altri tavoli. Qui si può cenare scegliendo da una lista di piatti cucinati ma io vengo a mangiare una vera pizza napoletana, bassa al centro e con cornicione bello alto. Il mio consiglio è di andarci (potendo) non in agosto quando la richiesta elevata secondo me tende un po' a far scendere la temperatura del forno e la qualità non è la stessa di una pizza cotta anche solo fino ai primi di luglio o da settembre in poi.
Papè Satan
Pizzeria napoletana
http://www.papesatan.it
Via La Marmora 22 - Via Valle D'Aosta, 1,
Via La Marmora 22 - Via Valle D'Aosta, 1,
07028 Santa Teresa di Gallura
Olbia-Tempio
tel. 0789 755048
tel. 0789 755048
Ne ho parlato qui in questo post: da mangiare sul posto in alcuni piccoli tavoli senza servizio o da asporto.
via Marconi 17
Santa Teresa Gallura
tel. 3394636853/3665972777
Agriturismo Saltara
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| da: http://www.agriturismosaltara.it/it/ |
In una piccola valle tra i graniti, qui si allevano bovini e si coltivano ortaggi con metodi antichi. il pane fatto con farine locali è cotto nel forno dello stazzo. Lo consiglio sempre anche per soggiornare nelle loro camere e suite o nel cottage nel bosco.
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| tratto da: http://www.agriturismosaltara.it/it/ |
foto del piccolo cottage in legno.
Località “Saltara”
Santa Teresa Gallura (OT)Tel. 0789 755597 – 333 6716571 – 339 1326713
e-mail: info@agriturismosaltara.it
Agriturismo Sardo
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| da https://www.facebook.com/Agriturismo-Sardo-657791447680999/ |
Di Paolina Sardo. Materie prime biologiche di produzione propria, menu tipico gallurese. Cucina casareccia genuina, con porzioni abbondati e molto buone. Tutto fatto in casa. Anche menu vegetariano.
Località Saltara
Santa Teresa Gallura (OT)
tel. 0789 755487
Il Baretto Cocktail bar
Al centro di Santa Teresa, affacciato sulla piazza. Coctail e bevande per tutti i gusti volendo accompagnati da sfiziose tapas. Un aperitivo che per me è stata quasi una cena. Bravi, competenti e gentili, con tanta fantasia, sanno spaziare dai cocktail classici a quelli più moderni. Dalla colazione al dopo cena sempre aperti anche con proposte interessanti dalla cucina con carpacci di mare e terra e altro.
piazza Vittorio Emanuele 23
Santa Teresa di Gallura (OT)
tel. 338 804 1501
Groove Cafè
Per un birra artigianale a scelta tra proposte locali o estere.
via XX settembre 2
Santa Teresa di Gallura (OT)
La Bottega
Per comprare vini, pane, dolci,formaggi, oli, liquori, birre artigianali, miele, erbe aromatiche e tanto altro.
Via XX Settembre 5
Santa Teresa di Gallura (OT)
tel 0789 754216
Mercati e mercatini
Tutti i giovedì mattina mercato agroalimentare di Santa Teresa di Gallura. Prodotti enogastronomici dei contadini, frutta, verdura, pane, dolci, salumi, formaggi, vino, lumache, pesce, piante ornamentali, vestiti, oggetti di artigianato sardo, coltelli, sughero, tappeti, ecc
Tutte le sere vicino alla piazza principale di Santa Teresa nelle stradine laterali mercatino degli artigiani, ceramiche, coltelli, tappeti, miele, dolci e tanti prodotti locali.
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Consueta consultazione prima di partire. Grazie!
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