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| Foto Instagram di Matteo Capellaro |
Questo mese Senza Panna si riposa dal web e non pubblica ricette. Anche se mi conosco e magari trovo cose interessanti e non so resistere. L'intenzione per ora è di scrivere di qualche ristorante che ho visitato di recente o dare spazio ad altre notizie/curiosità legate al mondo della cucina. Oggi segnalo questo post interessante di Matteo Capellaro, geologo e sommelier, che ho pubblicato su Geologia e Cucina e che racconta delle affinità tra i bigoli e i vulcani.
BIGOLI E VULCANI
M.TE PURGA
Tutto ebbe inizio da un piatto di Bigoli al Cimbro... continua su Geologia e Cucina.
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